Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de brie de Meaux, 50 cl de crème liquide, 4 œufs, 2 cuillers à soupe de moutarde de Meaux®, sel et poivre.
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Préchauffez le four à 200° C ( th. 6/7)
Enlevez la croûte du brie et détaillez le reste en petits morceaux.
Répartissez ceux-ci dans 4 moules individuels antiadhésifs.
Dans un bol, battez les œufs, la crème liquide et la moutarde.
Salez et poivrez.
Versez cette préparation dans les moules et enfournez pour 20 minutes.
Source : moutarde-de-meaux.com
Et n'oubliez pas...
En cuisine comme dans toute autre activité, l'équipement qu'on utilise peut faire la différence entre une expérience agréable et un supplice quotidien.
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