26 oct. 2008

Astuces/informations


Quelques équivalences pour une cuisine à la louche
trouvé sur le site : www.newcook.fr

1 verre à moutarde équivaut à :
-100g de farine
-150g de sucre

-20cl de liquide


1 cuillérée à soupe pleine équivaut à :
- 10g de farine
- 15g de sucre
- 20g de beurre
- 2cl de liquide

1 cuillérée à café pleine équivaut à :
- 4g de farine

- 5g de sucre

- 7g de beurre

- 0,7 cl de liquide


Temperatures du four :
Thermostat 1 = 40°C
Thermostat 2 = 60°C
Thermostat 3 = 90°C
Thermostat 4 = 120°C
Thermostat 5 = 150°C
Thermostat 6 = 180°C
Thermostat 7 = 210°C
Thermostat 8 = 240°C
Thermostat 9 = 270°C
Thermostat 10 = 300°C